¿Cómo podemos identificar un tipo de quemaduras?

Cuando ocurre un incendio, una de las cosas que se deben tener en cuenta para brindar auxilio a las víctimas y ayudarlos a que tengan una recuperación adecuada es conocer el grado de la quemadura que presentas. Y es que hay tres, las cuales se pueden determinar por algunas características. Para ayudarnos, el Dr. Lino…

Coronavirus: ¿qué es y cuáles son sus síntomas?

Se denomina coronavirus a una familia de virus descubierta en los 60 que pueden provocar diferentes males que van desde un resfriado común hasta una neumonía. Llevan ese nombre porque su forma es similar a la de una corona. Cuando se presentan, la mayoría de ellos, no son peligrosos; sin embargo, el que se ha…

¿Por qué es importante utilizar lentes de sol con protección UV?

Perú tiene un alto índice de radiación UV, los cuales si no tomas precauciones pueden dañar a tu piel y ojos. En el caso de la salud visual se pueden presentar cataratas, envejecimiento prematuro alrededor de los ojos y degeneración ocular. Por tal motivo el uso de lentes con filtro solar UV a cualquier edad…

Día del Pisco Sour: ¿cuál será la programación?

El Día del Pisco Sour es una fecha gastronómica muy importante que se festeja el primer sábado de febrero. Ese día en diferentes partes del Perú se realizan festivales y ferias para festejar a lo grande su existencia. Aunque en Pisco (provincia de Ica), las cosas son más especiales porque es ‘considerada’ sede principal. Así…

Conoce y disfruta los sabores de Perú según sus regiones

Perú es un diamante culinario, hogar de platos y sabores que difícilmente encontrarás en algún otro lugar. Pocos lugares en la tierra ofrecen una variedad de ingredientes indígenas, combinados con una mezcla de sabores y técnicas de Europa, África y Asia Oriental. De hecho, en lugar de permanecer segregadas, estas adiciones extranjeras se han mezclado…

Nuggets de verduras, delicia que encantará a grandes y chicos

Las verduras brindan muchos nutrientes, por lo que no deben faltar en la dieta diaria; sin embargo, a muchos niños y algunos adultos no les agrada su sabor por diversos motivos. Pensando en ello, gracias al portal ‘Cucinare’, te compartimos la receta de unos deliciosos nuggets vegetarianos (se denominan así porque están hechos de verduras)….

3 achilcanados que puedes disfrutar en casa

La Semana del Chilcano se festeja en todo el Perú y eso lo sabe bien Adam L. Weintraub (EEUU), un fotógrafo de profesión que llegó hace 20 años a Perú y que junto a sus amigos crearon el Museo del Pisco en 2012. “Después de algunos años investigando sobre el pisco, decidimos emprender un negocio…

Chilcano: ¿qué momento del día es el ideal para beberlo?

El chilcano es un cóctel muy popular y de una preparación sencilla (pisco, limón y agua tónica). Tal vez por ello, muchos de nosotros, lo hemos disfrutado en alguna reunión con amigos o en un after office con los compañeros del trabajo. Si es tu caso, es probable que una de las cosas que nunca…

Semana del Chilcano: 3 datos claves para preparar el mejor chilcano

Imagina esto: invitas a casa a tus amigos y, como anfitrión, decides sorprenderlos con un buen trago. A propósito de la Semana del Chilcano, te animas por comprar los insumos necesarios para preparar este aperitivo. Ahora detente y pregúntate: ¿estás preparado para dar algo de calidad, algo que te guste tanto a ti como a…

¿Cómo preparar un achilcanado nikkei?

La Semana del Chilcano empezó y estará con las puertas abiertas para seguir celebrando la existencia de esa bebida, la llegada del verano y todo aquello por lo que quieras brindar hasta el 17 de enero. Este 2020, al igual que años anteriores diversos bares se han unido al festejo ofreciendo a sus clientes la…

Acompaña tus piqueos con hummus de ajo

El hummus es una crema de puré proveniente del medio oriente y que se ha vuelto muy popular en las reuniones familiares u otros eventos, ya que es ideal para disfrutar con galletas y como piqueo. Si eres uno de los fanáticos de este plato, aquí te compartimos la receta del hummus de ajo del…