Ensalada de Betarraga

Receta de Betarraga Una rica Ensalada de Betarraga es especialmente muy buena para tu salud. Este tubérculo tiene muchas propiedades y nutrientes que te ayudarán a mejorar tu salud o prevenir enfermedades. Las principales características que podemos destacar son: La Betarraga desintoxica Regula la presión Combate el estreñimiento Es un buen antioxidante y regenerador Alivia…

Seco de Cabrito con Frejoles

Receta de Seco de Cabrito con Frejoles Del norte del Perú te traemos uno de sus platos típicos, Seco de Cabrito con frejoles. Uno de esos platos con un sabor increíble a base de los mejores ingredientes propios del norte peruano (cabrito, ají amarillo, zapallo loche, chicha de jora). Es una comida típica de la…

Ensalada de Pallares

La Ensalada de Pallares es una ensalada refrescante, con gran valor nutricional y además con una cantidad no muy grande da la sensación de saciedad. También debemos destacar que el pallar es un alimento que se cultiva en el norte del Perú y que su nombre como lo conocemos actualmente proviene del mochica paxller y…

Tallarines Rojos Peruanos con Pollo o Carne

Receta de Tallarines Rojos Peruanos con Pollo o Carne Los Tallarines Rojos Peruanos de Pollo o Carne son una de los platos que heredamos de la cultura italiana. Es un plato clásico de las fiestas familiares, fácil y rápido de preparar. Si quieres conocer más recetas peruanas con pasta o tallarines haz CLIC AQUÍ. Tiempo…

Arroz con Leche Peruano

Receta de Arroz con Leche Peruano El Arroz con leche es un postre internacional que se consume en muchas partes del mundo. Se puede consumir caliente o frío. El Arroz con leche peruano es una versión deliciosa con un sabor especial que seguro te encantará. A continuación la receta en pocos pasos: Si quieres conocer…

Papa a la Huancaina

Receta de Papa a la Huancaina La Papa a la Huancaina está seguramente entre los 5 principales platos típicos peruanos. Es una entrada a base de papa (patata) cubierta con un crema hecha con queso, leche y por supuesto el inconfundible Ají Amarillo que le da su sabor y aroma característico. Si quieres conocer más…

Receta de Causa Rellena

Hablar de la Causa Rellena es hablar de uno de los platos más tradicionales de la cocina peruana. Cuenta la historia que este plato ya se consumía en la época precolombina. En esos tiempos era una masa preparada a base de papa amarilla mezclada con ají amarillo. Años más tarde con la llegada de los españoles…