Receta de Anticuchos

Los Anticuchos en el Perú son una institución, hasta el punto de tener hasta su día nacional que se celebra cada 17 de octubre. Este plato es el claro ejemplo de la evolución y los cambios que puede sufrir un potaje a través de los tiempos.

Receta de Ensalada Rusa Peruana

La Ensalada Rusa es una de las ensaladas más consumidas en el planeta y existen muchas versiones diferentes de preparación que obedecen a las costumbres de cada país o bien región en donde es consumida. La Ensalada Rusa Peruana se caracteriza y diferencia del resto versiones por llevar beterraga (remolacha), que contiene numerosos beneficios por…