Receta de Carapulcra

Una Carapulcra calentita con yuca o con arroz, en la costa, en la sierra, en la selva o en el hogar de algún peruano en el extranjero es lo que a cualquiera le encantaría disfrutar. Este plato es muy popular en todo el Perú, pero en especial en las ciudades que se encuentran ubicadas al…

Receta Arroz con Pollo Peruano

El Arroz con Pollo Peruano es un plato tradicional de la cocina peruana, que tiene sus versiones en numerosos países de América latina (Colombia, Panamá, Ecuador, etc) y que al mundo entero le agrada. Si eres peruano seguro que lo has comido con diferentes acompañantes (Papa a la Huancaina, Salsa Criolla y otros) o bien…