Aprende a preparar tallarines rojos con carne de soya

Los tallarines rojos son una de las comidas más tradicionales de la gastronomía peruana. Este platillo es la fusión de ingredientes peruanos sobre la base de una receta italiana que tiene como actor principal a la pasta. Aunque normalmente va de la mano con presas de pollo, hoy aprenderás a darle un toque distinto a…

Así puedes preparar la papa rellena con carne de soya

La papa rellena es un platillo muy popular de la gastronomía peruana, pero que también se disfruta en Chile, Cuba, Colombia y Puerto Rico, y en cada país se prepara de forma diferente. En esta ocasión, te compartimos la receta de papa rellena con carne de soya, gracias a veggie_anto ✍ Ingredientes de la papa…

¿Cómo preparar una pasta dental casera para limpiar los dientes de tu perro?

Debido al coronavirus , las personas que tienen perros deben bañarlos y realizar la higiene general de sus ‘engreídos de cuatros patas en casa’, pero a veces esa puede ser una labor complicada. Ante ello, la Licenciada en Educación y Especialista en comportamiento canino, Puppe Toth, nos cuenta cómo realizar una pasta dental casera y…

4 errores que podrías estar cometiendo al trabajar desde casa

El coronavirus ha ocasionado que las personas tengan que convertir su casa en una oficina. Esta nueva normalidad hace que muchos comentan algunos errores que podrían estar afectando su desempeño laboral y también su salud. Alejandro Borda, especialista en salud ocupacional y docente de la Escuela de Posgrado de la Universidad Norbert Wiener, comenta cuáles…

¿Cómo reconocer la calidad de un chocolate?

El chocolate es un producto delicioso de intenso aroma que muchos consumen como golosina, pero es más que eso porque también ofrece grandes beneficios como mejorar el estado de ánimo, estimula el sistema nervioso y el digestivo. “El 13 de septiembre se festeja el Día Internacional del Chocolate para recordar que uno de los mejores…

5 tips para preparar la causa rellena y quede deliciosa

La causa rellena es un delicioso platillo que las personas suelen disfrutar como entrada. De acuerdo con la historia, este potaje fue creado para para ayudar a los soldados que eran parte de la Expedición Libertadora del Perú. Su nombre se debe a que las mujeres que lo ofrecían, lo vendían diciendo ‘Por la causa’,…

¿Te gustan los brownies? 3 tips para que salgan perfectos

Los brownies son la opción ideal para disfrutar en familia, luego de un día largo de estudio, trabajo u otra actividad que estuviste realizando. Hay de diferentes sabores, pero los más populares son de chocolate. Su preparación no es difícil, pero para que endulce tu paladar al máximo, Ximena Llosa, chef y embajadora de cocoa…

¿Cómo alimentarte saludablemente de forma económica?

Para estar saludables es importante llevar una dieta balanceada, según el Ministerio de Salud, el 85,5% de pacientes fallecidos por la COVID-19 padecieron de obesidad siendo afectados directamente por su débil sistema inmunológico y falta de resistencia en las vías respiratorias. Lamentablemente, muchas personas creen que incluir frutas, verduras y otros alimentos en la dieta…

Wantán charapa, deliciosa alternativa para innovar tus comidas

El wantán es una masa frita que se suele disfrutar como entrada. Usualmente está relleno de carne de cerdo o pollo, pero también puedes colocarla otros insumos. Una alternativa es el wantán charapa y que gracias a Alfonso Elías García (chef de La Capital del Arroz), a continuación te compartimos la receta para que también…

¿Te gusta el risotto? Trucos para que este platillo quede exquisito

El risotto es un platillo de origen italiano (específicamente del norte del país) muy popular en el Perú que se puede disfrutar acompañado de champiñones, verduras o tal vez un lomo saltado para darle un toque peruano. Realizarlo no es difícil, pero si lo vas a preparar por primera vez o quieres mejorar tu sazón,…