Pollo al Sillao

El Pollo al sillao es un ejemplo más de las grandes aportaciones de la cocina oriental china al recetario gastronómico peruano. El sillao o salsa de soja es un ingrediente fundamental en muchos de los platos orientales y en este caso es el más importante en el Pollo al Sillao dándole ese sabor característico e inconfundible. La receta de Pollo al sillao además de ser deliciosa, es fácil y económica de preparar y por tanto es una muy buena oportunidad para sorprender a tus amigos y familiares. Para este plato no se requiere de mucha pericia en la cocina, así

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